Jetzt neu: Metzgerei in Bergisch-Gladbach verkauft erstmals Menschenfleisch!

Bergisch-Gladbach – Die Stadt Bergisch-Gladbach bei Köln wird nun um eine Attraktion reicher, denn im Stadtteil Lustheide bekam vor einer Woche die Metzgerei Höfl endlich die Konzession, Menschenfleisch verarbeiten und verkaufen zu dürfen.

„Sehr lange haben wir bei den Behörden gekämpft, um eine Konzession zu erhalten, denn es existieren generell hunderte unzähliger Auflagen, wenn man eine besondere Ware legal vermarkten möchte. Daher legten wir schon von Anfang an einen sehr hohen Maßstab an Qualität fest, um unseren Kunden und ihren Ansprüchen gerecht zu werden. Wir beziehen daher das Fleisch ausschließlich nur aus Körperspenden und Amputationen. Der vertragliche Rahmen wurde schon vor dem Ableben oder nach einem Unfall festgelegt, damit wir das zur Verfügung gestellte Fleisch schlachten und verwursten dürfen. Menschenfleisch selbst lässt sich sehr gut verarbeiten und besitzt sehr viele Nährstoffe und Vitamine. Besonders beliebt sind unsere Rouladen, welche aus dem Fleisch des Oberschenkels stammen.“, so Metzgermeister Werner Höfl.

Wer nun denkt, dass es sich hier um Leichenschändung handelt, der irrt. Denn wenn es der letzte Wille des Verstorbenen ist, gegessen zu werden, widerspricht dies nicht den deutschen Gesetzen.

Immerhin wird Menschenfleisch nicht zur Billigware verkommen, denn das Kilo ist bis jetzt auf 40-50€ im Einkaufspreis angegesetzt. Des Weiteren wird die Nachfrage immer höher bleiben, als das Angebot.

Dennoch, eine Reise zur Metzgerei Höfl lohnt sich allemal, denn nach einer Voranmeldung, kann man bei der Schlachtung und der Wurstherstellung einen Einblick durch eine Betriebsführung bekommen.
Weitere Informationen hierzu finden Sie auf der Homepage der Metzgerei Höfl.